Cannolis Blogg

Strålande sol och en sjukling

malin — Thu, 17 May 2012 05:04:46 +0000

Gårdagen bjöd på ljuvligt väder även den men det fick jag inte njuta av så mycket som jag hade velat. Benjamin blev nämligen hemma igår, en envis rethosta hade fått sällskap av feber och snorig nästa och han hade en orolig natt=jag hade en orolig natt så det blev en dag i lugnets tecken. Försökte städa lite, göra lite nytta men det gick så där. Sonens låga energi smittade av sig och jag gick hela dagen och bara väntade på att Magnus skulle komma hem.

Glömde säga, iförrgår så hyrde vi The girl with the dragon tattoo, har ni sett den? Jättebra tyckte vi och trots att den är väldigt lång, typ 2,5 timme, så kändes inte det när vi satt där i soffan till sena timmen och kollade. Inte ens jag somnade och det är väl ett bra betyg om något?? Så se den om ni inte redan har, ett tips bara.

Idag är det torsdag och maken är hemma, lyx! Elsa kommer hem om några timmar från våra vänner Mats och Pia, färdigparad, så nu är det bara att hålla tummarna tills det är dags för ultraljud! Jag ska även trimma hennes ena dotter, Ella, som ska på utställning på lördag. Sen så funderar vi på att åka in till stan och köpa en större cykel till Benjamin så denna dag kommer att gå den oxå, dom har ju en tendens att göra det, eller hur ?

Hoppas ni får en ljuvlig torsdag! Kram Malin

Ärligt Malin!!

malin — Wed, 16 May 2012 04:20:21 +0000

Igår vaknade jag upp till stålande sol igen och genast blir min energi på topp! Tänk vad vädret påverkar. Tog hundarna med när sonen cyklade ner till dagis och vi fortsatte, efter pussar, ner till sjön. Där badade hundarna och jag satt på en klippa och bara….njöt. Sen, på vägen hem, då fick jag lust att gå riktigt fort, riktigt långt, motionera helt enkelt. Ja, jag vet, det låter helt galet, jag?? Men joodå, där fanns lusten och varför bråka med kroppen, ville den powerwalka så ska den få powerwalka. Härligt blev det och hundarna njöt lika mycket som jag, faktiskt, gjorde. Nu är vårt spår här i Grebo av den backiga typen, och då menar jag backigt! Branta backar upp och ner, här fick jag ta i minsann och var genomsvett när jag kom hem. Härligt. Ska gå idag igen när sonen är på dagis!

Först lugnt och fint nere vid sjön

Vackert som en tavla

Ser ni hur brant det är???

Här stannade matte 1 sekund för att fota en grej, ni får snart se vad

Men snart var tempot uppe igen

Och vackert är det i skogen! Men....

...man ska INTE powerwalka i foppatofflor!!!! Det var det jag stannade och fotade...

Snälla, snälla älskling, kan vi inte köpa ett par bra gåskor till lilla frugan….?

Hoppas ni får en underbar onsdag! Kram Malin med träningsvärk

En till lista!

malin — Tue, 15 May 2012 04:08:53 +0000

Jag gillar ju listor, det gör jag verkligen så när Katarina i Malaysia gav mig denna utmaning så nappade jag givetvis. Sen så ska man ju ge den vidare oxå men det gör jag inte denna gång, har alltid sån otur och ger den vidare till folk som inte har lust så nu säger jag, alla ni som vill, kom igen och gör denna lista ni oxå! Alltid kul att få redan på mera om varandra. Ja, tycker jag i varje fall .

1. Vad gör du helst en fredagskväll?

Äter något gott, delar på en flaska rött, ser en film med min älskling och inte somnar i soffan

2. Dela med dig av ett bra och snabbt recept som kan passa till sommarens grillfester

Oj… bearnaisesmör får det bli, 125 gram smör, 3-4 tsk torkad dragon, 1 msk citronjos och 1 pressad vitlöksklyfta, mums på köttet!

3. Vilken grönsak är underskattad?

Squash, den är god i grytor, pastasåser och den är kanon att hyvla ner i salladen

4. Vad ville du bli när du var barn?

Skådespelare eller veterinär

5. Lyssnar du på musik? Vilken är din favoritmusik just nu?

Nu för tiden väldigt lite, massor förr. Gillar Seal t.ex, är allätare faktiskt så länge det är R&B, soft, skönt

6. Läser du någon morgontidning, i såfall vilken/vilka?

Nej

7. Om du fick bli av med en tråkig vardagssyssla vilken skulle du välja?

Städning, tveklöst!

8. Vilken person skulle du vilja träffa över en lunch måltid om du fick välja?

Ingen speciell tror jag, är inte imponerad av t.ex kändisar och är liksom nöjd som det är, jo, kom på en, Lisbeth, en av mina bloggvänner, henne skulle jag vilja luncha med. Och så klart även flera av mina bloggvänner.

9. Om du fick äta vad som helst idag vad skulle du beställa?

Sushi

10. Vin, öl eller en drink, vad beställer du helst på en bar/restaurang?

Rött vin

11. Är du blodgivare? Om ja, hur kom det sig att du började lämna blod?

Nej

Hoppas ni får en underbar tisdag! Kram Malin

Och då kom solen!

malin — Mon, 14 May 2012 04:17:44 +0000

Dagen efter ett regntungt och blåsigt Ulriksdal så vaknade vi igår upp till knallblå himmel, strålande sol och vindstilla. Morgonpromenaden blev ljuvligt somrig och Magnus ville t.o.m premiärdoppa sig men då han knappt kan röra sig just nu p.g.a ond rygg så övertalade jag honom om att det kanske är bättre att vänta en vecka eller tre… Men några bilder fick vi!

Ta fatt-lek

Härligt gula!

Nu tar jag dig!

Härligt!

-Ja, ja matte, vi kommer!

Bada eller inte bada, det är frågan....

-Är det sommar idag pappa?

Ser ni torpen? Gulliga va?

Kom då! Maggie tycker vi tar för lång tid på oss

Hoppas ni får en underbar måndag med mycket sol! Kram Malin

Hur gick det då?

malin — Sun, 13 May 2012 04:48:35 +0000

Jo, tackar som frågar, det gick faktiskt riktigt bra! Timmy slog till och vann sin klass och fick ck på sin officiella debut och jag började nästan gråta av glädje! Mattes fina kille! Dagen bestod nästan av konstant regn men det blev en mysig dag ändå. Mycket trevliga människor och en massa vackra cockrar! Majken visade tydligt att hon inte gillade regn och visade inte upp sig alls. Kom trea utan hp men det gör inget, förstår henne, regnet var inget kul. Kameran glömde vi hemma på matsalsbordet så dessa få bilder tog jag med mobilen. Timmys uppfödare fotade lite så några bilder är ifrån henne. Tack underbara Ia och Lasse från kennel Hornlake´s för vår Timmy!

Mamma Olga, Timmy och kullsyster Traysi

Mattes prins!

Mamma Olga och Inger

Min älskling och Majken softar i tältet

Timmys mamma Olga och uppfödare Inger

Olga och Inger igen

Vacker utställningsplats framför slottet

Hoppas ni får en härlig söndag! Kram Malin

Ulriksdals nästa

malin — Sat, 12 May 2012 04:30:23 +0000

Jag ska vara ärlig, detta inlägg är tidsinställt för när vi går upp idag så är det fortfarande natta och lusten, och tiden, att skriva ett inlägg då kommer att vara obefintlig. Bilen är packad till bristningsgränsen, matsäcken klar, hundarna doftar gott och är så fina så. Idag gäller det. Timmys ”riktiga” premiär. Är så nervös för man vet aldrig hur det går. Majken får mest följa med som träning, hon är ganska liten än så länge och har inte fått så mycket päls men det kommer och under tiden så får hon ju träning. Socialisering. Hoppas att det inte kommer regn, av flera orsaker men kanske mest för att vi inte har några regnkläder varken jag eller Magnus, klantigt jag vet! Kan bli blött. Kommer inte hinna titta in till er idag, vet inte ens när vi kommer hem men återkommer i morgon, jag lovar. Under tiden, vi kör på som vanligt va? Det vill säga ni håller tummarna. Stenhårt! Tack, visste att jag kunde lita på er !

Här ska vi ställa idag! Lånad bild

Majkens syster Tindra med matte Victoria förra helgen.

Hoppas ni får en skön lördag! Kram och gäsp Malin

Härliga fredag!

malin — Fri, 11 May 2012 04:17:37 +0000

Känslan är alltid lika stark, äntligen! Kanske speciellt idag oxå då jag trodde det var torsdag i onsdags och trodde gårdagen var fredag, virrig och därför känns veckan extra lång. Men idag så, idag är det fredag, det är jag bergsäker på! Massor att göra har jag, i morgon ska vi ju åka upp till Stockholm och ställa Timmy officiellt för första gången. Jag och sonen skulle ha åkt till talpedagogen idag men jag vaknade med sprängande huvudvärk så jag ställde in. Nu har jag ”bara” bada Timmy och Majken, föna dom torra, borsta och finputsa dom lite, fixa pastasallad och smörgåsar till i morgon och plocka fram allt som ska med och det är en del, jag lovar. Sen så ska jag så klart hinna leka med sonen, gå på långpromenad med hundarna (innan badet!) och laga middag, frågan är om inte maken får köpa med sig pizza ikväll. Tror jag kommer somna som ett barn ikväll och i morgon, ja då ska vi upp halv fem…. Ni läste rätt, o4.30! Får nog hoppa vinet till maten ikväll, ja, det tror jag nog är bäst!

Hoppas ni får en underbar fredag! Kram Malin

Ti amo- fläskfilé med kärlek

malin — Fri, 11 May 2012 03:32:04 +0000

Denna rätt komponerade jag för min älskade make en fredagskväll då jag dels hade en överraskning till honom och dels kände mig så där nästan löjligt förälskad, som jag i och för sig alltid gör, men ändå, ni förstår vad jag menar? Vi älskar Italiensk mat, då framför allt pastarätter och det var det jag hade i tanken när jag höll på. Enkla, goda smaker som ”gifter sig” tillsammans. Resultatet blev, enligt oss, kanon! Riktigt, riktigt gott och det är så enkelt att göra så jag var ju bara tvungen att dela med mig till er.

4 pers:

1 fläskfilé
1 stor gul paprika (eller annan färg)
1 pkt bacon
15 tomater
2,5 dl matlagningsgrädde
2 msk oxfond
salt, peppar
fryst basilika, eller färsk
olivolja
fetaost
valfri pasta, vi körde med gnocchi

Börja med att dela tomaterna, lägg på en plåt och ringla olivolja, strö över flingsalt, eller vanligt, peppar och frusen basilika och kör in i ugnen på 200 grader, gärna varmluft. Kör dom tills dom börjar bli svarta på toppen. Häll över i en gryta och låt puttra medan du fixar det andra. Ta bort skalet om du vill i takt med att det lossnar. Putsa filéen, skär den i lagom stora bitar och stek i margarin/smör så den får färg. Salta och peppra under tiden. Skär baconet i små bitar och stek tills det är knaperstekt. Låt rinna av på hushållspapper. Dela och skär paprikan i lagom bitar, lägg i i tomatsåsen tillsammans med baconet. Ha i köttet och låt puttra 10 minuter. Häll i grädden, krydda mer med salt, peppar och basilika. Låt koka upp i gen och låt puttra 5-10 minuter till. Koka pastan, spara en mugg vatten innan du häller av. Blanda pastan i grytan och servera direkt med en skål med smulad, god fetaost! Blir den lite ”stabbig” så tillsätt lite av pastavattnet.

Inte okej polisen!

malin — Thu, 10 May 2012 04:21:14 +0000

I måndags så stod jag och sonen nere vid Pepparkvarnen här i Grebo, hade precis ätit upp våra glassar och skulle bege oss hem. Helt plötsligt så slås sirenerna på hos en polisbil som bara vara ett par meter bort ute på vägen som passerar genom samhället och på två micro så är den uppe i väldigt hög hastighet och försvinner bort med sirenerna tjutande. Vi är några stycken som står där och vi blir alla väldigt upprörda. För grejen är den, att oavsett vad som hänt för otäckt, oavsett vad dom hade för anledning att dra iväg så är det väl helt uppåt väggarna att göra det på vår 30-sträcka, precis utanför dagis och skola, dessutom någon gång mellan 13-14 då typ alla barnen är på väg hem! Vad hade det tagit för dom att fortsätta att köra i 30 dom 100 metrarna som det är 30? Kanske 30 sekunder? Är det någon händelse som gör det värt att riskera säkerheten för våra barn, oavsett? Garanterat inte säger jag. Har tänkt på det där nu ett par dagar och blir faktiskt bara mer och mer upprörd över det då jag tänker på vilken fara dom utsatte alla som rörde sig där nere för. Ska skriva ett mail till dom idag tror jag. För bara för man får betyder inte det att man ska. Man måste väl kunna tänka själv, använda sitt omdöme? Tycker jag i varje fall. Så, nu fick jag det sagt!

Hoppas ni får en skön, härlig torsdag! Kram Malin

Fransk lövbiffsgryta

malin — Thu, 10 May 2012 03:31:02 +0000

Ja, så vidare fransk kanske den inte är men det är fransk senap i så då tyckte jag det lät bra med Fransk lövbiffsgryta och god är den, det lovar jag! Servera ris eller couscous till eller som vi, koka pasta, t.e.x Fusilli och blanda i precis innan serveringen.

6 pers:

400 gr lövbiff
150 gr varmrökt sidfläsk
1 purjolök
200 gr spenat
5 dl köttbiljong
2,5 dl creme fraiche
2,5 dl matlagningsgrädde
1 msk dijonsenap
maizena (om du behöver)
salt, peppar

Skiva lövbiffen i strimlor, stek i smör/margarin, salt och peppra. Koka upp buljongen under tiden och lägg i köttet. Låt småputtra under tiden du gör i ordning resten av middagen, ju längre desto godare. Skiva och skölj purjon, fräs den i pannan innan du häller ner det i grytan. Skär sidfläsket i små tärningar och stek, lägg i även det. Sätt på pastavatten och koka enligt anvisningar. Häll i spenaten i grytan och rör ner den. Tillsätt creme fraichen och grädden, koka upp och tillsätt senapen, smaka av och krydda mer om det behövs. Ska du servera t.e.x ris till så vill du nog redan av den lite med maizena men om du, som vi, blandar i pasta så tycker inte jag det behövs men det är så klart en smaksak. Spara alltid en mugg pastavatten innan du häller av den ifall det behövs, rätten ska inte vara stabbig utan krämig och härlig. Servera gärna med riven parmesan.