Men annars så gick det bra!

lördag, februari 25th, 2012 | allmänt

Läste i en blogg igår om sega kardemummasnittar och tyckte det lät så himla gott! Lite som kolakakor men med kardemumma. Det kunde Benjamin och jag roa oss med tänkte jag och det vore gott att ta med till utställningen på söndag. Sagt och gjort. Började blanda ihop ingredienserna bara för att upptäcka att kardemumman var slut… Okej, vi tar kanel istället, inga problem. Men oj, ska det verkligen vara så mycket mjöl i? Ja, ja, hon borde ju veta vad hon pratar om. Eller inte . För degen gick inte ens ihop. Okej, då tar jag ett ägg till. Jo men kolla, nu blev degen blank och fin. Allt gick bra tills dom kom ut ifrån ugnen, kakorna smakade bra och såg bra ut men dom stelnade inte. Ni vet, så där i gränslandet mellan mjuk kaka och hård, varken eller liksom. Jaha, vad gör jag nu då? Ska jag torka dom i ugnen på svag värme så att dom blir skorpor? Ja, det gör jag. Om det gick bra? Nja, jo, det gjorde det väl, hårda blev dom men en viss besvikelse kände jag ändå, tyckte det lät så otroligt gott. Så av sega kardemummakakor så blev det kanelskorpor, så kan det gå. Men jag ger mig inte, kardemumma ska köpas idag och vi försöker igen nästa vecka. Vi ska banne mig få till dessa kakor, sanna mina ord!! Och då, då lovar jag er att receptet sätts in här på bloggen så ni med kan baka dom. Ja, om ni vill alltså

Hoppas ni får en skön lördag! Kram Malin

16 kommentarer to Men annars så gick det bra!

törnrosa
2012/02/25

Det blir inte alltid som man tänkt sig !! Bara att försöka igen, man får aldrig ge upp…..
Lycka till i morgon o ha en skön helg tillsammans..

Kram

Marie
2012/02/25

Hade det där hänt mig, att kardemumman var slut alltså, så hade jag slängt hela skiten;) Jag skulle aldrig ha fantasi nog att improvisera!!
Hoppas du får en härlig lördag med de dina!
Kram♥

Hälsokick
2012/02/25

Haha, hon kanske menade att de är sega att göra ;P

Husfrun
2012/02/25

Ja det är bra, ge dig inte!
Lycka till.
Kram.

Pernilla
2012/02/25

HON läser vad ni skriver också ;P

och tycker det låter väldigt konstigt att det degen inte gick ihop, fick lov att kolla nu så jag verkligen skrivit ut rätt i receptet men jo, det stämmer. jag brukar vispa ihop smöret, sirapen och sockret med elvisp och använda elvipsen när ägget ska i också. och sen brukar jag arbeta in mjölet och de andra torra ingredienserna med händerna så brukar det bli bra… konstigt att det blev sådär för dig. men bakning är ju knepigt alltså, vissa grejer kan ju bli skitbra en gång så när man testar igen nästa gång så blir det helkonstigt. hoppas det blir bättre resultat nästa gång

hoppas ni har en lika fin och solig söndag som vi har. Kram!

Znogge
2012/02/25

Bättre lycka till nästa gång. Man lär sig oftast och kan justera till så att det blir rätt. Hur som helst så är kardemumma väldigt gott.

Trevlig lördag!

Viktkamp
2012/02/25

du får dela med dig av det receptet, jag är en stor sucker för kardemumma =)

Lisbeth
2012/02/25

Hi hi riktigt rolig historia att läsa. Lite som vanten som blev en tummetott
Ha en fin dag
Kram

carina
2012/02/25

Skam den som ger sig
Men jag skulle blivit f* bannad och kastat allt!!!!
Kramen vännen♥

Katarina i Malaysia
2012/02/25

Jag blir så olycklig när jag föresatt mig att baka och om det blir pannkaka av det, ja då blir jag så besviken!

Ha en fin dag!

Diana
2012/02/25

Haha, skam den som ger sig!
Jag vet inte om det är ugnen här, men sen vi flyttade hit har jag misslyckats med en massa matprojekt.

Jessica
2012/02/25

Hoppas det smakar bra =) Ha en bra kväll =) kram

Millan
2012/02/25

Nä du behöver inte förstå det jag skriver. Ibland förstår jag inte ens själv. Men va fan.

Jag bloggar en stund på blogger vill jag också säga…http://livskapitel.blogspot.com

Millan
2012/02/25

ja nu lär du väl komma rätt….

Sus
2012/02/25

Ha ha
Som mina drömmar som blev mördegskakor…
Kul att du gillar min hysteritapet nu, det gillas

Kraaaam

Towe L Ottosson
2012/02/25

Skall bli kul å läsa om det blir Kardemumma snittar.
Det där med recept kan vara väldig svårt ibland.
Min dotter skulle baka cup-cakes men glasyren blev godast .
Ha en fortsatt skön helg.